Curry de pois chiches et tofu

Name: Curry de pois chiches et tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 240 g Pois chiches (conserve, égouttés), égouttés; 300 g Tofu ferme, en cubes; 400 g Tomates concassées (conserve); 1 Oignon; 2 Ail (gousse); 10 g Gingembre frais; 1 c. à soupe Curry en poudre; 100 g Épinards; 100 g Yaourt grec 0 %

Deux sources de protéines végétales dans une sauce tomate épicée.

Par Les recettes de Lily