Hachis parmentier à la patate douce

Name: Hachis parmentier à la patate douce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 3 Patate douce; 2 Pomme de terre; 400 g Bœuf haché 5 %; 1 Oignon; 2 Carotte; 2 c. à soupe Concentré de tomate; 100 ml Lait demi-écrémé; 1 pincée Noix de muscade moulue; 40 g Emmental râpé; 1 c. à soupe Huile d'olive; 2 pincée Sel

Une purée orange, douce et légèrement épicée sur un hachis de bœuf aux légumes.

Par Les recettes de Lily