Poivrons farcis au quinoa, pois chiches et feta

Name: Poivrons farcis au quinoa, pois chiches et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 2 Poivron rouge; 40 g Quinoa (cru); 120 g Pois chiches (conserve, égouttés); 50 g Feta; 200 g Tomates concassées (conserve); 1 Œuf; 200 g Cottage cheese; 1 c. à café Herbes de Provence

Une farce végétarienne complète, cuite dans les poivrons.

Par Les recettes de Lily