Poulet basquaise léger

Name: Poulet basquaise léger
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: basque
Ingredients: 300 g Blanc de poulet; 1 Poivron rouge, en lanières; 1 Poivron vert, en lanières; 1 Oignon; 2 Ail (gousse); 400 g Tomates concassées (conserve); 1 pincée Piment en poudre, d’Espelette; 2 c. à café Huile d'olive; 60 g Riz complet (cru)

Poivrons fondants et tomate, un plat du Sud-Ouest qui se réchauffe très bien.

Par Les recettes de Lily