Quiche sans pâte aux poireaux

Name: Quiche sans pâte aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 3 Poireau; 4 Œuf; 250 ml Lait demi-écrémé; 30 g Farine de blé T55; 50 g Emmental râpé; 10 g Beurre; 1 pincée Noix de muscade moulue; 2 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir moulu

Tout le fondant d’une quiche, sans la pâte : plus légère, aussi bonne chaude que froide.

Par Les recettes de Lily